戶外飲水臺又稱公共飲水臺、戶外直飲機、街頭直飲機、地鐵飲水機，是為方便人們飲用水而安裝在廣場、碼頭、公園、機場、風景區、旅游區及繁華路段等人流較密集的公共場所的公共可以直接飲水設施。崇尚健康是當今世界潮流，健康飲水更是一個國家現代文明的體現。在西方發達國家，公共直飲水臺隨處可見；我國在短短的十幾年時間，戶內外飲水臺作為低碳環保產品已經率在全國各地廣泛使用，走進人民的生活，不僅為現代化都市平添了一道亮麗的的風景，而且避免了亂丟塑料水瓶、一次性水杯造成的環境污染。

　　戶外飲水臺的水處理技術：

　　戶外飲水臺通常以城市自來水為水源，采用了被西方科技界稱為21世紀醉具發展潛力的膜分離技術，利用自來水壓力及機內*設計，把自來水凈化為能直接飲用的健康水。經過深度的凈化處理后，去除水中的細菌、病毒、重金屬、余氯、異色異味等各種對人體有害物質，使水質達到國家規定的直接飲用水標準。

　　二大分類：

　　一體式和分體式。前者指在公共飲水臺內裝有的水處理裝置，駁接自來水后，直接將自來水處理成符合國家規定標準的飲用水。后者是指與分質供水設施相配套，將集中處理后的直飲水通過管道輸送到各個公共飲水臺。

　　飲水方法：

　　在飲水臺前，游客只要輕輕按壓噴嘴，身體稍稍前傾，頭部伸至水盆上方，直飲水就會呈拋物線流出，飲水者的嘴唇不會接觸到出水口，水質即時凈化，衛生可靠。而接水可供自帶水或水杯的游客取水飲用。提供直飲水，為游客提供便利，還將為游客節省飲水開支。